Una plataforma analítica escalable y preparada para la IA que integra SAP y GK en más de 400 tiendas.
Acerca del cliente
Maxicarnes Kekén (Grupo KUO) es el principal productor y comercializador de carne de cerdo en México, con una planta integrada.
operación que abarca producción, procesamiento y venta minorista. A través de su cadena de tiendas Maxicarne, vende directamente a
consumidores en más de 400 puntos de venta en todo el país, en un mercado de aproximadamente 6 mil millones de dólares al año con más
9.000 empleados
Desafío del cliente
El ecosistema comercial de Kekén estaba fragmentado y era manual, dividido entre su sistema SAP ERP y el GK CPD.
El gerente de promociones tomaba decisiones basándose en informes parciales, tardíos y extraídos manualmente, lo que implicaba una alta dependencia operativa y un elevado riesgo de error. La empresa no contaba con una forma fiable de medir el impacto real de las promociones en las ventas, el margen y el comportamiento del cliente en sus más de 400 tiendas, y las definiciones de SAP y GK sobre las métricas comerciales clave no estaban unificadas en un conjunto coherente de KPI. Sin intervención, el gasto en promociones habría permanecido prácticamente sin medir, y la capacidad de la empresa para avanzar hacia una toma de decisiones predictiva basada en datos habría seguido siendo limitada.
Solución de socio
Strata Analytics diseñó e implementó un AWS Lakehouse bajo el marco SDLF junto con una IA-
Panel de control de promociones para Kekén, que integra datos comerciales de SAP y las promociones de GK CPD.
Los datos de SAP se gestionan en una única plataforma controlada. Se ingieren mediante AWS AppFlow y AWS Glue a través de OData, y los datos de GK CPD se integran junto con ellos, con validación y certificación del conjunto de datos, y se almacenan en las capas Raw, Stage y Analytics de Amazon S3.
La conectividad segura de SAP se realiza a través de una VPC administrada por AppFlow con un servicio de punto final PrivateLink y
Balanceador de carga de red, reforzado por una VPN de sitio a sitio con túneles redundantes al entorno SAP para un alto rendimiento.
disponibilidad. AWS Glue Data Catalog cataloga los conjuntos de datos integrados y AWS Lake Formation gestiona el acceso.
a través de ellos. Amazon QuickSight luego proporciona paneles ejecutivos y operativos que cubren la promoción
rendimiento, inventario, demanda por producto, ingresos por período y análisis de clientes leales, todo ello basado en
Infraestructura gestionada íntegramente como código para despliegues repetibles y auditables.
Unificar las diferentes definiciones de métricas de SAP y GK en un único conjunto de KPI gobernado, con fórmulas definidas,
La definición de los propietarios y los criterios de validación constituía en sí misma un resultado del acuerdo, estableciendo una fuente única de información fidedigna para los informes comerciales de Kekén.
Resultados y beneficios
La visibilidad del impacto de las promociones en las ventas, que permite comparar las ventas con y sin promoción, pasó de ser nula a tener un impacto cuantificable y medible. El tiempo de respuesta para la generación de informes se redujo de semanas para elaborar manualmente un análisis a acceso instantáneo mediante paneles automatizados y siempre actualizados en las más de 400 tiendas de Kekén. La solución ya está operativa y en uso en producción.
Acerca del socio
Strata Analytics es un socio de consultoría en la nube e integración de sistemas que ofrece ingeniería de datos, análisis y
Soluciones de IA/ML en AWS para clientes minoristas empresariales en toda Latinoamérica. Strata posee los agentes de IA de AWS.
Competencia, otorgada el 19 de marzo de 2026.
